🇮🇹 Iniziamo il viaggio nei vigneti del Roero per conoscere la storia della famiglia Marsaglia fatta di passione e amore per il vino e per il nostro territorio 🇬🇧 We begin the journey in the Roero vineyards to learn about the history of Marsaglia family made of passion and love for wine and for our territory

🇮🇹 Alfio Cavallotto ci racconta la sua Barbera d'Alba: "Il nostro Barbera o meglio, preferiamo dire la Barbera, è un singolo vigneto, una produzione molto qualitativa, all'interno del Bricco Boschis. È un vigneto che probabilmente oggi è il più antico della zona delle Langhe; è un impianto degli anni 30, poco più di 2 ettari. La qualità è veramente straordinaria. Il terroir, quello del Bricco Boschis, ha una grandissima complessità dovuta a marne e sabbia, che donano un grandissima finezza. Non è quindi una Barbera particolarmente ricca di frutta ma si può apprezzare il floreale, la speziatura che deriva anche da un invecchiamento. Oltre al terroir, la Barbera viene prodotta in un modo molto classico, molto tradizionale. L'invecchiamento viene fatto in queste botti, le stesse del Barolo; si predilige una botte un pochino più giovane e l'invecchiamento è comunque lungo almeno due anni di botte". 🇬🇧 Alfio Cavallotto tells us about his Barbera d'Alba: "Our Barbera, or better still let’s say ‘La Barbera’ comes from a single variety vineyard. So it’s a quality production within the Bricco Boschis cru, adding further merit. This vineyard is probably the oldest in the Langhe area; it was planted in the 30’s and is slightly more than two hectares. The quality is extraordinary. The Bricco Boschis terroir provides exceptional complexity because of its mixture of marl and sand, which also give the wine great finesse. It's not a particularly fruit-forward Barbera; in addition to fruit there are floral and spice notes, which also derive from the ageing process. Beyond the terroir, this Barbera is made according to the very classic, very traditional method. Elevage takes place in these barrels, the same ones we use for Barolo; we prefer using a slightly younger barrel. Elevage is long–the wine stays in the barrels for two years".

🇮🇹 I 39 vigneti MGA di La Morra: SANTA MARIA Estensione: 70,77 ha Superficie a vigneto: 43% Quota altimetrica: 210-330 m. circa Esposizione: nord-ovest in prevalenza,ovest zone meglio esposte 🇬🇧. The 39 MGA vineyards of La Morra : SANTA MARIA Surface: 174.80acres Surface under vines: 43% Altitude: approx 210-330 m. Exposure: prevalently northwest, west better exposed plots Partner: Cantina Comunale di La Morra - www.cantinalamorra.com #Barolo #MGA #Barolocru #BaroloLamorra #LaMorra #cantinacomunaledilamorra

Conoscete il Vigneto Collezione ? Insieme alla dottoressa Anna Schneider, ricercatrice dell'Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante presso il CNR, vi presentiamo questo museo a cielo aperto. Situato nel comune di Grinzane Cavour (CN), il vigneto-collezione è stato costituito nel 1992 ed ha subito ampliamenti che si sono succeduti a cadenza pressoché annuale. Nel vigneto sono state raccolte, in seguito al reperimento e alla prima propagazione vivaistica, tutte le varietà di vite minori locali recuperate sul territorio dell’Italia Nord-Occidentale, oltre a vitigni di riferimento regionali, nazionali ed internazionali. Si estende su una superficie di 1.5 ha e conta quasi 900 accessioni a cui corrispondono circa 500 vitigni diversi. Ogni accessione è generalmente costituita da una parcella di 5piante. Una piccola sezione della collezione è dedicata a parcelle più ampie per cultivar destinate a prove di vinificazione (almeno 70 piante per cultivar). Tra quelle orientate alla salvaguardia e allo studio dei vitigni autoctoni minori e a rischio di scomparsa, la collezione di Grinzane Cavour è una delle più vaste d’Europa. Con la sua raccolta di vitigni del passato oggi in abbandono, costituisce un patrimonio non solo biologico, ma anche storico e culturale di grande valore per il territorio.

Un territorio, un vino. ALBUGNANO DOC, L’ ALTO NEBBIOLO DEL MONFERRATO

Docufilm | 2018